Jojó fánk recept
Hozzávalók: 5 tojás, 20 dkg cukor, 20 g szalakáli, 22 dkg liszt, 5 dkg zsír, Krémhez: 4 dl tej, 3,5 ek. liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1-2 vaniliacukor.
Elkészítés:
5 egész tojást, 20 dkg cukorral, 20 gr szalalkálival habosra kavarunk, hozzáadunk 22 dkg lisztet és összekeverjük.(Ezt este kavarjuk be, éjszakára hutobe rakjuk pihenni). Reggel hozzáadunk 30 dkg lisztet, 5 dkg zsírt, nagyon vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, világosra sütjük forró sütoben. Körülbelül 80-100 db korongunk lessz. Krém: 4 dl tejet, 3,5 evokanál liszttel surure fozünk. Ha kihult 25 dkg margarint, 20 dkg porcukorral, 1-2 vaníliacukorral habosra kavarunk és a két krémet összekeverjük. Két korongot krémmel összeragasztunk. A tetejére csokimázt csurgatunk. Fogyasztás elott 1 nappal elkészítjük, hogy megpuhuljon.
Elkészítés ideje: 65-70perc
A hozzászólások megjelenítése/elrejtése
A hozzászólás-űrlap megjelenítése/elrejtése
